Repostería con Thermomix®

By Susaeta ediciones

  • Release Date : 2013-07-16
  • Genre : Cocina, gastronomía y vinos
  • FIle Size : 61.23 MB

Description

Repostería con Thermomix® Libro interactivo de recetas de postres Thermomix©, contiene sección para añadir notas y resaltar texto, incluye tabla de conversión entre modelos TM21 y TM31. En general, la repostería requiere tener bastante experiencia culinaria, sobre todo a la hora de dar el punto a las masas, ciertas mezclas, yemas y claras. Esta dificultad queda eliminada con la utilización del robot Thermomix©, nuestro aliado imprescindible en la cocina. En este libro, el lector encontrará, además de numerosas recetas de tartas, hojaldres, bizcochos, púdines y dulces variados, un sinfín de consejos, recomendaciones y técnicas de elaboración acompañado todo ello de grandes fotografías a todo color y los pasos necesarios para disfrutar en la cocina. 

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